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所在地区:贵州省 毕节地区

公司介绍

   康乾盛世,物阜民丰。金沙陡酒,声名鹊起。祖师刘开庭,殚精竭虑,踞沃野清源,佐山川灵气,日月星尤;耿四来圣水,天然糯梁,祀天地,祭宗庙,求九德,避三端。择良辰吉日,清心沐手,两投其料,九番蒸煮,八轮发酵,摘其精华,深藏久窖,三载封存,遂成酱香琼浆,名冠殊荣。遵仪狄之法,效开庭之方。然水流千里,其形自变;物竞天择,气运目然。今海晏河清,国运昌隆。招贤纳士,萃搜秘本。淘漉万卷,,淬砺千方。摘天籁之菁华,色若晨露,要人间之至酿,味比醪醇。

  惟精惟一,卅载深窖。守心志,修内美;取天道,归本纯,遂得千年回沙之妙。终成酱香摘要。摘万物魁首,聚一生至要!谨以此酒敬献今生重要之父母恩师、亲友领导!

  贵州金沙窖酒酒业有限公司位干酱酒三大黄金产区、贵州酱酒金三角地带,赤水河中上游、茅台上游的金沙产区。公司东临历史名城遵义,北依茅台,是贵州拥有一江一河的酱香白酒酿造企业。

  公司现拥有员工2000余人,固定资产达35亿元,基酒年产能达1.9万吨,老酒储备达4万吨,是贵州第二大酱香型白酒生产企业。曾先后荣获历届贵州八大名酒、布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖等各种殊荣,并获得纯粮固态发酵白酒标志认证和国家地理标志保护产品认证。2019年品牌价值飙升至268.06亿元,销售市场从贵州扩展到北京、山东、河南、山西、湖北、广东、广西、江苏、安徽等全国市场。

  金沙回沙酒以本地优质糯高梁为原料,采用小麦高温制曲。酿造期间要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼,制酒生产一年一个周期,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒;酿造而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上贮存。后,采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合,形成了金沙回沙酒“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。

  公司产品有小金沙、三星金沙、五星金沙、鱼儿酒系列、钻石系列、金沙回沙酒6、8、10、15、20年份系列、金沙回沙1930、1951、1957、1963、1985纪年酒系列、摘要酒系列等产品。

  2018年,公司拟定两个五年发展大计,不断做优做强做大金沙酒业,通过资本运作,实现上市,力争2029年突破80亿元,跻身白酒上市企业前十强。

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