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内蒙古阳光田宇葡萄酿酒有限公司

内蒙古阳光田宇葡萄酿酒有限公司

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所在地区:内蒙古

公司介绍

   内蒙古乌海,干旱的大陆性气候造就了十分适合酿酒葡萄生长的土壤和环境。阳光田宇国际酒庄,就坐落在乌海这片得天独厚的土地上。公司是以农林牧业综合发展、葡萄种植基地建设和葡萄酒庄建设为主的高科技绿色生态企业。

  酒庄具有以下六大鲜明的特点:

  一个基础:原料好,酒才好。酒庄葡萄原料全部来源于自有葡萄园,绝不外购一粒葡萄;机械化栽培管理,每亩限产300公斤,确保无公害、绿色、有机品质。

  两个:一是工艺采用穗选、粒选两级分选,离心式破碎,确保用完全成熟的葡萄酿酒。

  二是小罐发酵,采用不同品种、不同树龄、不同区域的葡萄品种单独发酵,确保每一款酒的品质。

  三个:国内家率先推出“自然酒”的酒庄,即:“零污染、零添加、按自然重力法”酿制的葡萄酒,将葡萄的潜在质量充分地呈现在普通酒中;国内个将参观与生产完全分开的酒庄;个运用“区块链防伪溯源”技术的酒庄。

  公司被评为“2016中国葡萄酒市场年度风云企业”、内蒙古质量服务诚信AAA级企业、内蒙古重合同守信用信誉企业、获评“世界沙漠葡萄与葡萄酒产区精品葡萄酒庄”称号、中国酒庄旅游联盟理事单位等。阳光田宇系列产品上市两年以来,斩获了亚洲葡萄酒质量大赛、世界沙漠葡萄酒质量大赛、“一带一路”国际葡萄酒质量大赛等国内外金银奖12个。

  事业只有起点,没有终点,阳光田宇人有信心,有能力立志创新。以“高位立品牌,创新发展铸精品”为宗旨,倾力打造集观光旅游、采摘体验、文化论坛、红酒SPA、休闲度假等于一体的国际酒庄,努力成就“黄河沿岸原生态、绿色、有机、无公害”的健康饮品,酿制出中国原产地特色的高品质葡萄酒。

  自然酒

  内蒙古乌海,地处北纬39°,属大陆干旱半干旱气候,这样的气候非常适合葡萄的生长。中国践行自然酒理念的“阳光田宇国际酒庄”就坐落在这里。阳光田宇秉承“零污染、零添加、自然重力法酿造的”自然酒生产原则。每一支葡萄酒从种植开始,都实现了不施化肥、不打农药,使用人工采摘,采摘的葡萄足够成熟和健康;酿造过程中,极少进行人工干预,比如:禁止加糖、调酸,不添加单宁,橡木块等,追求自然本真,避免过多机械对葡萄酒的损伤,限度的将葡萄本身的品质在酒中体现,以还原葡萄酒本身的自然风味和口感,向消费者呈现真正意义上的中国国产葡萄酒的自然魅力。

  阳光田宇坚持“尊重自然,尊重原料,关爱人体健康”的企业使命,倡导并践行自然生长、自然酿造、自然储藏的自然酒理念,让大自然的恩赐惠及全球葡萄酒爱好者。

  自然重力法

  在葡萄酒整个生产过程中,按葡萄酒工艺流程自上而下,用重力作用引导着葡萄到葡萄酒的精致转化,保持自然柔和的发酵方式,避免使用料斗、酒泵等强机械力量的设备,避免了葡萄的损伤,让葡萄原料的潜力和特色原汁原味的表达出来。

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