西江贡原浆酒不辛、不辣、不冲，首先在口感上就有很强的冲击力，同时绵甜醇厚，入口柔顺，大大增加了品饮人的酒量，也就增加了酒的销量。

　　西江贡酒喝起来不但绵甜醇厚，而且馨香满口，米香、果香、药香、山野香，层层起伏，回味悠长。酒中的香味来源于大米(米香)、蒸米的香木桶(木香)、酒曲中的槐花汁(山野香)、红毛丹(果香)等纯自然香味。品饮西江贡酒，仿佛置身于大自然的怀抱中悠然自得。