贵州省仁怀市水淼酒业销售有限公司位于素有“西南屏障”和“中国酱酒圣地”之称的赤水河畔的仁怀古城,多年来,仁怀古城凭借赤水河所形成的地理优势,成就了中国白酒酒类的王冠——中国酱香型白酒。在积累多年的白酒营销和研究经验后,贵州省仁怀市水淼酒业销售有限公司于2016年在黔西南注册成立,旨在为市场提供更高品质,更健康、更放心、更高性价比的酱香型白酒。与此同时,官院酒创始团队联合当地多位酿酒大师,采用流传千年的茅台古法酿造工艺,选用上等材料,酿造了瓶“官院酒”。随后,创始人将带着官院酒,拜访国内多位评酒大师以及白酒鉴定机构,得到众多专业评酒大师一致好评和认可。
2016年10月,官院酒系列产品正式开始生产销售,随后2017年2月注册国家商标。从公司成立到发展壮大的这几年里,公司始终坚持“质量、客户为尊、多方共赢“的原则,用“专注、实干、共赢”的企业精神,力求塑造企业、客户、消费者等多方共赢的局面。同时企业积弘扬酱香型白酒文化,推进酱香型白酒市场的规范化,让酱香型白酒成为中国更受欢迎的白酒品类而不懈努力。
2019年,为感谢多年来社会各界对官院酒的大力支持,官院酒筹备出售400万原始股票给多年来一直支持官院酒品牌客户和各方友人。常怀感恩之心,常为感恩之行,多方协作,感恩共赢,是官院酒不变的坚持与信念。