贵州柔匠酒原产地位于贵州赤水河畔,酱香酒核心酿造产区--茅台镇,与茅台酒厂隔河相望,直线距离1.5公里,具有得天獨厚的自然环境优势,又具备微生物环境獨特的酿造产地,是一家集酿造、生产、灌装为一体的全功能企业,酿酒历史悠长!
企业分酿造基地和生产包装基地(茅台镇、贵阳市观山湖区)。现有窖池296口,存储优质基酒8000余吨,年产酱香基酒3000余吨,有6条自动化生产线,日均可灌装成品酒达6000余箱。技术团队以中国酿酒大师、贵州大学酿酒与食品学院创业导师/客座教授杨蔚然大师为首的酿造、勾、调酒技术人员20余人,2009年向国家技术专利局申报“柔顺酱香”技术专利,于2015年获批,成为行业内获得发明技术专利的酱酒生产企业,质量是生命,企业重视质量的稳定,同时正在以开放求新、发展共融的理念吸引并接纳更多优秀的个人与团队加入企业发展中来,为酱酒发展贡献企业应有的社会责任与力量。
柔酱企业始终坚持纯粮酿造为本,传承精益求精的匠人精神!本着古法酿造,创新工艺技术,打造行业“柔顺酱香”新航标!致力于提供大众酱香为己任!