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公司介绍

   贵州仁怀,中国酒都。茅村邹氏,酿酒世家:

  1951年茅台酒厂成立,邹定谦任副厂长,并创办习酒厂。邹国启曾任制酒一车间主任,总结提出“疏松上甑法”,并参与轻工业部茅台酒“两期试点”。

  中国食品,“酒圣”拓荒。世交之谊,秦含章厂:

  秦含章(1908-2019年),新中国食品科技奠基人,一代宗师。秦邹交好,秦老授予姓名肖像著作权,并指导酒厂生产酿造。酒业“三尊”,含章可贞!

  酱酒弥香,名秦含章、名邹定谦、名邹国启:

  贵州省仁怀市秦含章酒业公司坐落于中国酱酒核心产区,是“仁怀大曲酱香酒技术标准体系”制定企业。“三尊”技艺,光大发扬;年产千吨,老派酱香!

秦含章

  秦含章先生是:

  我国白酒界、酒界、酿造界共奉的:“一代宗师、酒界泰斗”、“酒圣”

  秦老是“酿酒界的精神丰碑”,解决了“中国酒的发酵奥秘”

  是新中国食品科学技术和工业与酿造技术的拓荒者、学术带头人

  主持和参与汾酒试点和茅台试点具划时代意义

  著名食品工业科学家和工程技术专家

  是中国现代食品工业的创始人,中国食品与发酵工业奠基人

  是中国食品工业发酵研究院的创始人。

  中国食品工业专业协会 名誉会长

  中国食品发酵工业研究所 名誉所长

  中国工程院院士候选人评审会

  攻克汾酒、茅台酒、青岛啤酒、长城酒厂、张裕葡萄酒厂、苏州酒厂、无锡酒厂、绍兴酒厂等酒厂技术难题

  主持新中国华北糖厂(现名包头糖厂)、华北药厂、中国长城葡萄酒厂的筹建工作

  参与筹备创办十五所轻工业学院

公司介绍

 秦含章酒业
贵州省仁怀市秦含章酒业有限公司
贵州省仁怀市秦含章酒业有限公司
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