贵州省仁怀市牧居酒业也有限公司坐落于有着“茅酒之源”美称的仁怀,拥有无可复制的得天厚的地理环境。是酱香型白酒生产工艺为正宗的地区。酿酒工艺享誉海外离不开其特的气候和地质结构。此地年平均气温16.3℃,年日照时数为1400小时,无霜期为311天,年降雨量800-1000毫米,平均海拔高度880米。地处大娄山脉河谷地带,蕴含丰富的微量元素和微生物群,对于酒的发酵具有不可替代的作用。贵州省仁怀市牧居酒业也有限采用当地特有的糯性高粱,取甘甜可口的赤水,赤水河的水质纯净,清甜甘爽,富含多种微量元素,完好保存河水的天然甘冽,才有了酱香酒的优雅细腻、空杯留香、口味醇厚。
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