四川宜宾九气台酒业有限公司位于中国西南腹地的四川省宜宾市,以九气台及其系列酒的生产经营为主,集团公司现有职工3000余人。四川宜宾九气台酒业有限公司的成名产品“九气台酒”是浓香型白酒的杰出代表。它以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。公司是一家集大型生产,研发,销售于一体的白酒企业。曾为五粮液服务公司及省内外多家名白酒企业提供原酒。
公司采用的老窖池与五粮液窖池在同一微生物圈内直线距离不足两公里。公司占地50余亩,窖龄30年以上的老窖池100余口,位于宜宾三江交汇金沙江畔,九气台酒是宜宾九气台酒业有限公司出品的扛鼎之作,它以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以精湛的传统酿酒工艺,经历史悠久的老窖池90天发酵而成原酒,再以原五粮液4大功臣之一“熊光中”带领的精英团队,精心勾调此酒,恰到好处的融合了五种粮食的精华,形成了清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长的特口感,是当今浓香型白酒中出类拔萃的酒中品。
所谓好水出好酒,九气台酒采用的酿造和用水都是深入地心2800米抽取的天下水,该地心水经云南省地矿厅鉴定,含有丰富的对人体有益的几十种微量元素。我公司运用高科技和高科技设备,经长期反复实验,成功的将此水用作九气台酒的酿造。该地心水与九气台酒酿造工艺的有效融合,使九气台酒具有甘甜清爽、醇香特异、飘逸舒畅的佳品质,并且不添加一滴酒精,实为酒中翘楚。