茅台镇红粱魂酒业(红台铭系列)

　　企业基本情况及优势

　　茅台镇红粱魂酒业有限公司，成立于2000年4月，位于“中国酒都”贵州仁怀市的茅台镇赤水河东岸岩滩村，辖四个生产基地，占地面积200余亩，拥有8个大曲酱香型白酒酿造车间，1个自动化包装车间，年生产能力达3000多吨，储酒近万吨。公司现有职工300余人(其中酿酒、品酒师2人，中高级管理人员12人，技术人员10余人)，具备完善的检测手段和检测设备，是茅台镇典型的发展较快白酒生产、销售规模型企业，受重点扶持。

　　红粱魂酒业拥有厚的自然气候条件和特的酿造环境，秉承茅台古镇千年传统酿造工艺，潜心研制开发出了53°酱香型“红粱魂酒”、“赛台酒”等自有品牌及其系列产品，具有品质醇厚丰满、绵甜爽口、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久之风格，产品远销华东、东北、西南等地区和老挝国外。

　　红粱魂酒业具备立的“全国工业产品生产许可证”、“酒类流通许可证”、“酒类销售许可证”、“生产废水、废气排放许可证”等资质，污水处理等环保设施运行良好，并已纳入仁怀国控管理目标企业，工厂“强制清洁生产”和“安全生产等级建设”已通过国家标准验收，公司于2012年8月评为“贵州绿色生态企业”，同年被贵州省商务厅授予“贵州放心酒示范企业”荣誉称号。

　　企业文化及背景

　　红粱魂酒业起源于茅台镇，一个有着悠久酿造技术的企业，图形两边蓝色的线条代表着赤水河，赤水河畔得天厚的自然气候条件与上千年特的微生物环境的交融，附之以天工匠心，孕育并诞生了红粱魂……，红色的部分就是代表着红粱魂酒业的酒魂屹立于赤水河之上，同时也象征着红粱魂力争上游、源源不断。

　　红粱魂酒业标志设计既符合古代的美学标识，又具有新时代的历史含义，见证着红粱魂与国携手成长，以“自强不息，求实创新”为企业精神，以“诚信合作、共利双赢”为企业理念，以酿造“生产消费者满意产品”为宗旨。为适应市场竞争，正努力朝着品牌系列化，产品优质化，生产规模化，管理科学化的目标迈进。

　　企业名称“红粱魂”，源于酱香型白酒“曲为酒之骨，水为酒之血，粱为酒之魂”的经典内涵，寓意“摄取红粱精髓，夺天工酱(匠)心”，是指公司生产的酒是以神奇的酿造工艺取得了红高粱的精华，同时期盼“红粱魂”成为酱香白酒之魂、中国白酒之魂，故名“红粱魂酒业”。

　　红粱魂酒业紧紧围绕“以人为本，良心酿酒”的企业宗旨，坚持“追求卓越品质，提供星级服务，实现互利双赢”经营理念和“自强不息，求实创新”的企业精神，确立了“宁寡务专，宁缺勿滥”的质量方针，以食品质量安全为责任，不断建立和完善管理制度，着力提升企业生产管理水平和增强企业核心竞争力，坚定走专业化、规范化、规模化发展战略目标，为实现贵州省“一看三打造”目标做出应有的贡献。

　　企业生产条件

　　厂房建设情况

　　生产车间8栋，完全按照白酒生产规范要求建设，夏能通风，冬能保温，凉堂宽敞，通透良好，利于酱香型白酒发酵生产;车间用电设施规范安全，行车作业;车间酒甑、接酒桶、输酒管道、贮酒罐、酒泵等设备均为食品级不锈钢材质，符合国家食品安全标准。

　　酒库、酒罐贮藏能力

　　红粱魂酒业现建设有标准酒库8栋总计20000多平方米，1000斤坛1500多个，吨装坛5000多个，另15吨至200吨贮酒罐60多个，目前总贮酒能力达15000吨以上，完全能够满足工厂生产、储存、销售的循环性需要。酒库完全按照酱香型白酒“安全、通风、避光、干燥、清洁、常温”的贮藏环境要求进行建设，输酒管道等设备均为不锈钢材质，酒坛为四川隆昌优质陶坛，进行统一编号;酒库内通道宽敞，便于运输和日常安全检查。酒坛的封存，一律按照1层白棉布、4层宣纸、一层塑料膜的顺序，用专业方法麻绳捆扎，了酱香型白酒的正常醇化、老熟，杜了塑化剂对基酒的污染。

　　生产人员专业技术程度

　　工厂高薪聘请了白酒酿造工程师、国家注册品酒师和多年从业经验丰富的酿酒师。每个车间均由酿酒师亲自带班参与生产，各班组设一名技术成熟的老员工担任班长，各班组人员搭配中熟练工比例达到60%以上，确保了生产工艺过程和生产细节完全符合茅台酒作业指导规范，生产出符合7个轮次相应产量、标准要求高品质的酱香基酒。

　　企业环保条件

　　本公司生产基地环保设施建设项目，由武汉大学环境评估中心规划设计并制作《环境影响评估报告书》，经申报获得市环保局批准。设施由专业的环保施工资质单位建设，并通过环保部门的运行验收，完全符合国家节能降耗排放标准，手续完备有效，在同行业中环保设施标准规范和处理能力、处理效果均处于前茅。

　　公司发展

　　红粱魂酒厂品牌酒代理分布在25省

　　占全国省分布67.57%

　　打造白酒市场依据市场特点，进行科学细分，做出合理分析

　　白酒市场因为地域广阔使得白酒消费习惯具有明显差别，因此，白酒企业进入市场依据其特的市场特点，进行科学细分。例如成都、宜宾、泸州、绵阳、德阳等作为四川的较发达城市，餐饮业比较发达，整体消费水平高，白酒消费量大，尤其高端政商务用酒不少，婚、寿、宴消费占比很高，当地人群口感偏好低度浓香、清香酒。 鄂尔多斯为内蒙古经济发达、消费高的城市，该地区消费者比较注重面子消费，对白酒品牌的追求近乎盲目，白酒消费价位普遍高于其他地区，这便给名优品牌以市场的机会。而像赤峰、通辽等蒙东地区的消费习惯与东北市场相似，普通宴请消费一般都在百元以下，中高端和次高端的市场份额相对较低，而中低档市场消费额庞大。

　　分析出针对性问题，做出解决方案，打造红粱魂酒厂全国市场!

　　团队文化

　　我们团队成立于2000年4月，现目前人数为100余人。团队的构成有网络营销团队、品牌设计团队、网络推广团队和市场策划团队。其中网络营销团队主要通过如下的方式:电话营销、微信营销、QQ营销、淘宝营销等方式进行销售。在微信营销和电话营销获得显著的成效。品牌设计团队包括设计部。网络推广团队主要包括网销部和电销部。

　　网销部主要负责公司网站品牌的推广和网络推广，确定推广目标和推广任务。电销部：主要负责通过电话展开销售工作、邀约客户、充分把握客户的需求，充分发倔潜在客户。市场策划团队主要包括策划部。策划部主要负责大型活动的策划工作，协调各个部门之间的关系。

　　市场部主要负责市场调研、提出未来市场的分析、发展方向和规划团队的文化主要分为以下几个阶段：形成期、凝聚期、激化期、收割期。在个阶段由于整个团队还没有建立规范，尚在磨合期。

　　第二个阶段开始产生共识与积参与阶段，这段时间日常事物都能正常运作，不必特别费心，也能维持一定的生产力，但是组织对的依赖很重。主要的决策与问题需要的指示才能进行，一般很幸苦。第三个阶段团队成员可以公开表达不同意见，此时较容易形成自主化团队，调和差异，运用创造力。第四个阶段收割期通过过去的努力组织形成强而有力的团队，所有人都有强烈一体感，组织爆发的潜能，创造出非凡的成果，高度满足客户的需求。

　　我们的团队具有很强的成就取向、关心团队的名誉、我们的团队主要强调解决实际的问题。团队气氛的建设与团队的凝聚力量、团结互助、平等尊重是密不可分的。

　　团队礼仪

　　团队的礼仪主要包括诚信平等规范有节、与时俱进。团队的礼仪代表了一个团队的外貌风采。礼仪代表了一个团队的精神风貌，一个团队的建立与发展与团队的礼仪是密不可分的。

　　团队礼仪是团队风采的展示，团队礼仪从某一方面来说象征着团队精神风貌的展示。礼仪是企业形象、员工素养的综合体现。我们只有做好应有的礼仪才能为企业在形象上营造一个满意的地位。

　　我们的团队是一支年轻的队伍，年龄平均在22岁左右。我们团队是一支年轻的队伍，年轻人的创造力和充沛的精力。团队必须具有活力，活力可以创造员工的积性。在一定的程度上可以让我们的团队的活力得到改变。

　　团队不墨守成规，经常能创造性地解决问题，并且有着很好的对变化实行检测的预警系统与习惯，能对技术的变迁做出迅速反应，对价值观的变化做出调整。

　　团队民主、平等的氛围使成员畅所欲言，能够从不同角度提出不同的意见和方案，使决策科学、合理。

　　团队精神，是一种集体意识，是团队所有成员都认可的一种集体意识。团队精神是高绩效团队中的灵魂.简单来说，团队精神，就是大局意识、服务意识和协调意识“三识”的综合体。反映团队成员的士气，是团队所有成员价值观与理想信念的基石，是凝聚团队力量，促进团队进步的内在力量。

　　团队精神尊重每个成员的兴趣和成就，要求团队的每一个成员，都以提高自身素质和实现团队目标为己任。团队精神的核心是合作协同，目的是大发挥团队的潜在能量。