贵州膳酱酒业有限公司

　　宋代官窖酒庄坐落于茅台镇15.03平方公里的酱香白酒核心产区，这里是驰誉中外浑然天成的酿场，酒庄占地面积800余亩，有12座标准化酿酒生产车间，每座车间48个酿酒窖池，固定资产投资22亿元，年产高端大曲酱香型白酒5000吨，老酒储量2.5万余吨。是世界较大的无砖外墙原生态环保酒厂，中国较美酒厂，国家AAAA级旅游景区。天佑大宋，酒传千古;宋代官窖古窖池经全国酿酒专家、国内外考古专家、文化专家多次鉴定，最终鉴定为宋代物质文化遗存，它重新定义了茅台镇酿酒历史，将茅台镇白酒酿造历史向前推进了近千年，是茅台镇两大有故事的酒。传承传统的酿造技术和特殊的工艺，是对曹派酱香技艺的传承与发扬，为宋代官窖酒的品质奠定优质基础，老派酱香，天人共酿。

　　帝膳酱香酒严格遵守茅台镇传统酱香白酒的12987酿造工艺。一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。酿造周期长，工艺复杂，优级酒质。幽雅细腻、醇和丰满、酱香突出。