一、公司概况
史料记载:楼上酒,成名于宋代文豪·葛起更的《楼上》名著,“楼上何人吹玉箫,数声和月伴春宵;断肠唤起江南梦,愁绝寒梅酒半销”。其酿制工艺大致历经了“自然发酵、人工酿造、蒸馏取液”三个阶段。进入宋代,楼上酒蒸馏技术日渐娴熟,诗人张能臣的《酒名记》中有载,对楼上酒赞不绝口。进入近代,“楼上熏烤酒方”几经易手,于晚清年间传至茅台镇华酒匠人。《府志》史载:“仁怀城西,楼上制酒,用纯高粱者上,用杂粮者次之,代代相传至今。解放后,茅台本地酱香白酒迅速崛起,楼上酒工艺再被当地重视,经历了由“运营中心”向“运营总部”过渡,于2019年被香江砺剑实业全资收购,全面启动量产。为传承“楼上”工艺,弘扬“楼上”文化,满足市场需求,更加聚焦消费需求,2021年香江砺剑实业成立贵州楼上酒业有限公司,作为集团全资子公司,专注于“楼上高端品牌酒研发工作。”近年来,楼上品牌影响力不断扩大,公司规模实现了第三次扩容,楼上系列产品的影响力、竞争力进一步提升。
二、公司大事记
1985年,成立“楼上酒运营中心”
2000年,成立“楼上酒运营总部”
2012年,成立“军荷品牌运营中心”
2019年,成立香江砺剑实业有限公司(楼上母公司)
2021年,成立贵州楼上酒业有限公司(楼上全资子公司)
三、品牌介绍
(一)众人拾柴 慧眼发展
楼上品牌面世以来,以香港轻奢路线为基调,以弘扬楼上工艺及历史文化为己任,先后引进“悟空投资、太平洋保险、工商银行、正夫控股、维思盾教育科技、汇隽咨询、德熙会、龙船、张庆鹏体育、国泰恒富、润富康实业、鹏湾实业、万年红、毛诞节文化、前海商贸、壹号茶馆、非凡华宇贸易、建勋退役创业联盟、粤福餐饮、锦航酒店、桃园盛宴、佰特音乐“等70余位核心企业股东,通过持续的注入资本,精准的顶层设计雕刻,奠定了“楼上酒”品牌的发展基础。近年来,楼上酒以其特的轻奢路线、厚实的文化底蕴、特的外观塑造、陈厚的酒体工艺”,赢得了越来越多的企业合作商,销售额逐年提升,2020年同比提升66%,2021年同比提升57%。2022年楼上酒将以企业家市场为精准定位,注重港资基因整合,不断优化战略合作,产品粘性更加契合,着眼于实体店标准化,着眼于酱酒供应链研发,对标2035年楼上酒战略远景发展目标,力争2025年国内新扩加盟店200家左右,为社会带动新增就业1800人。
(二)陈厚自然 酒体稳定
能被市场接受的产品,有两个关键指标。一是酒体要好,二是酒体稳定。①充盈的基酒库。楼上酒现有窖藏8—15年S型基酒400余吨,年产X9型基酒500余吨,丰厚的基酒储备是楼上酒口感一致性的重要。②核心技术团队。楼上酒有调酒评委6名,省级品酒评委12名,每批上市前,须通过《国家酒检中心》质检审核,经《贵州省卫健委》备案批准,可谓“过五关、斩六将”。③遵循传统工艺。茅派酱香具有性,源于机器代替不了的繁琐而又漫长的酿制周期,楼上酒秉承12978古艺,采用茅台本地80%糯红高粱+60%有机小麦+35125周期+(8-15年)老坤20%+5倍粮差的配比。④市场认可度很高。大数据检索的品鉴关键词有:入口柔顺、酱香悠长、陈厚爽净,空杯留香,是正宗的大曲酱香型酒。各地经销商为楼上酒赋能定位:“奢饰品白酒、企业家白酒、糯红粮白酒” 三大美誉,过量次日无碍,深受市场喜爱。
(三)铂金历史 价值洼地
“楼上”的注解很多。辞海云:“楼”指多层建筑,“上”寓家国兴旺;“楼上”二字,涵盖古今,从唐代大明宫、北宋福宁殿、元朝殿香阁、明朝紫禁城,到黄鹤楼、岳阳楼、蓬莱阁等地方名筑,华夏名筑数不胜数。产品的文化基因、历史底蕴可谓是“取之不尽、用之不竭”。我们以钓鱼台为例,2009年成立,凭借“康熙御笔”四个字十年磨一剑,2019年进入高速发展期。可以想象,未来10年楼上的发展空间,无论是从挖掘历史、还是孵化项目的角度,将是一块巨大且肥沃的价值投资洼地。
(四)朴素设计 简而不凡
楼上的设计风格具有整体性,有较强的视觉带入感。这是上市以来产品迅速走红的原因。①包装上,采用了复古褶皱宣纸工艺,纸张无味、自然、清香。②瓶身上,采用磨砂雅白+亮光浮雕金+复古印章,视觉触感极为舒适,灯光下双倍加分。③原创logo,荣获北京国际Pentawards包装设计奖·铂金奖,高度融合了中国传统宫殿风格,简而不凡,奢而不俗,将历史沧桑感与古代楼风高度融合。
一个品牌的建设,得益于社会各界的认可。
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