贵州匠台酒业有限公司

    贵州匠台酒业有限公司，专营匠台系列成品酒及酱香型基酒。基酒厂位于茅台镇10平方公里范围内的酱酒核心原产地，现有窖池（坑）108个，年产量可达800吨以上。成品包装线建在省会贵阳城郊，占地20余亩，日产量千件以上。匠台酒以传承发扬茅台酒的传统生产工艺为标准，酿酒师出自茅台酒历史上著名的“郑家酒师”的后辈高徒（原华茅、赖茅、王茅的酒师郑义兴、郑银安、郑永富都成了后来的茅台酒厂代酿酒大师）。

    作为世界物质和非物质文化遗产的茅台酒传统生产工艺，需特制大曲、特定高粱、大曲粮比，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。长期贮存陈化等复杂而漫长的生产过程，使生产成本很高，但风味道，品质超群。

    市场上大多产品虽然声称是按茅台酒的工艺生产，但为了适应市场低价格，降低成本，增加利润，就不可能执行那么高的标准。实际上，酱香型酒已有各种生产工艺（如：捆沙、碎沙、翻砂、串沙等），表现在酒品风格上就有各种档次，只要将各种酒对比品鉴，便高下自分。

    匠台酒以定制为主，目前在贵州、上海、天津、武汉、重庆、深圳等地已有较稳定的消费群。

    贵州匠台酒业有限公司将一直致力于传承发扬茅台酒的传统生产工艺，继续为消费者提供高性价比的优质美酒，欢迎到公司体验“匠艺同台、茅香风采”。