贵州省鸿将軍酒业有限公司座落于驰名中外的中国酒都、国酒之乡--茅台镇。茅台地区有二千多年的酿酒历史,司马迁 《史记》中早有记载。据史载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙得饮南越国(今贵州仁怀县茅台镇所在地)所产的构酱酒后,叹曰:“此味只应天上有”。遂将此酒带回长安进贡,受到汉武帝的大力称赞,因而有“唐蒙出使夜郎得饮构酱”之传说。唐宋以后,更成为历代王朝贡酒,并通过南丝绸之路,传播到海外,有“酒冠黔人国”之称。茅台镇酿酒用水主要是赤水河的水,赤水河水入口微甜、无溶解杂质,经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有赞美赤水河“集灵泉于一身,汇秀水东下”的佳咏。“国酒茅台”出自这片神秘的热土,鸿将軍酒业就扎根于这座神奇的古镇之中。
鸿将軍酒的起源,据《仁怀軍事演义》记载:同治元年八月,洪秀全手下名将石达开率部进入茅台驻扎,为不惊扰地方百姓,纪律严明、秋豪无犯,老百姓心中十分敬重,拿出特酿老酒招待翼王将士,酒一下肚,顿觉精神倍增,且不上头,感到神奇,便请教送酒百姓:这是何酒?,百姓欲言这叫将軍得胜酒,石达开随口道:“将軍酒”好酒。为了纪念起义洪秀全手下名将石达开,百姓逐将此酒称为“鸿将軍酒”,从此“鸿将軍酒”在民间流传开来……”为了纪念洪秀全手下名将石达开将軍对茅台镇酒的赞誉,为了不让这个流传了近千年的茅台酿酒文化失传和埋没,也为了把这个被茅台人称做“小茅台”的鸿将軍酒发扬光大为我们人类服务,茅台镇茅山酒业特别成立贵州鸿将軍酒业有限公司将鸿将軍酒推向市场,使茅台镇酒的历史酒文化再次的展现在世人面前。
贵州省鸿将軍酒业有限公司拥有一支技术过硬的酿酒队伍,有较强理念的管理团队。为适应市场经济的大潮,一批懂市场营销精英人才已分派各市场,培育了全国多个营销网点,构成了纵横交错的营销网络体系,这支队伍已经成为了公司稳步发展的中流砥柱。
鸿将軍人在展望未来的同时,更注重求真务实,把“诚为先”、“信为本”、“德辅之”作为鸿将軍人的座右铭,本着“诚信天下”、“信誉”的宗旨,坚定“质量是根本”、“服务见真情”的理念。
为打造提升企业品牌,鸿将軍人严守产品质量关,秉承传统酿造工艺,取本地高粱之精,采赤水河泉水之魂,禀茅台天地之灵气,集百世佳酿之大成,所创产品树一帜,鸿将軍酒系列产品在北京、上海、江西、成都、河南、天津、广州、广西、云南等地热销,倍受广大消费者的青睐。
鸿将軍人坚持以务实的态度,真诚与全国各经销商合作,你的宝贵建议我们将吸纳重用,我们的不足将及时改正,有您的智慧,有我的执着,鸿将軍人定将走得更稳、更远…
徐竟鸿个人简介
徐竟鸿,男,汉族,1981年出生于中国酒都贵州仁怀。曾任贵州中黔酒业集团有限公司总经理、首席品酒师,贵州鸿将軍酒业有限公司董事长,酱酒文化工作室人等职。茅台镇酱香酒行业“四证专家”(国家高级酿造师、高级品评师、高级勾调师、高级检验师)。深入研究酒、茶文化,并与养生美容融会贯通,深耕电商和大数据资源,是中国酱香型白酒新一代领 軍人物。
人物简介
2003年,徐竟鸿毕业于贵州省医药高等专科学校。毕业后长期在贵州医药行业工作。2007年受好友影响,涉足茅台镇酱香型白酒,并先后在酿造、检验、勾调和销售等岗位锻炼,自此愈发热爱酱香酒。2011年,获得了国家高级品评师、勾调师职称。2016年,获得了国家高级酿造师、检验师资格,成为茅台镇酱香酒行业“四证专家”。
2012年,徐竟鸿抓住中国白酒“黄金十年”的尾巴,掘得了人生桶金。就在别人因“酒疯”赚钱,急于拥有“自己的酒厂”时,他却保持清醒,坚持在酱香酒品质管控、渠道打造、电商销售上狠下功夫。
他遍访中国酒镇——茅台镇的酿造、品评、勾调大师,并与“酱香酒智囊”、茅台酒文化知名学者周山荣论交,商讨酒事,潜心研香手艺、夯实“匠心”之基。
他酷爱老酒收藏、勾调,与茅台镇酱香酒老酒民间收藏大师何永坤(业内人称“何牛儿”)合作创办“徐竟鸿品评工作室”,被誉为茅台镇老酒民间收藏人。现藏酱香酒传统年份基酒千余吨。
热爱茶文化,对传统老茶有着深刻研究的徐竟鸿,还将茶酒销售渠道融合,逐步构建了具特色的“鸿将軍”营销平台,是茅台镇酒圈“年轻派”的代表人物。
徐竟鸿主持和参与了中黔酱酒生产工艺和技术参数设计、酒体方案设计、酒体储存规划、生产技术创新等,相继研发了中黔酱酒、鸿将軍酒等产品,为企业创造了巨大的经济效益和社会效益。他以“80后”特有的“钻劲”,以其医学专业背景,深入系统地研究酱香酒健康、酱香酒养生等课题。特别是在酱香酒美容等领域,其富有创见的理念、方式和模式,深受白酒、养生领域专家的好评。
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