四川仙潭酒业集团有限责任公司是集酱香型和浓香型白酒研发、生产、销售为一体的大型企业,现有员工2000余人,总资产近10亿元。 公司下属中国四川仙潭酒厂始建于1978年,位于古蔺县太平镇,与赤水河畔的茅台酒厂、郎酒厂毗邻;酒厂占地1000余亩,年生产酱酒近2万吨,常年库存三年以上酱香型原酒3万余吨;2010年,被中国食品协会白酒专业会认定为“全国酱酒产量前三强”。
潭酒,出于仙潭酒厂,历史悠久,名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工艺精湛、风味獨特,酒质特佳,深受百姓喜爱,时至明朝初年, 朱元章派史臣张伦臣出使夜郎,张伦臣得饮“潭酒”、“仙潭酒”后称赞不已,回朝时带回“潭酒”和“仙潭酒”,奉献给明朝皇 帝朱元章,皇 帝饮“潭酒”“仙潭酒”后大为赞赏,御封为“贡酒”,传旨每年进贡““潭酒”、“仙潭酒”各一百坛,从此,“潭酒”、“仙潭酒”名声远扬,轰动华夏,从而使“潭酒”、“仙潭酒”从明朝初年起至今已有的600余年历史,“潭酒”、“仙潭酒”名贯古今,具有深厚的历史文化底蕴。
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