广东南台酒业股份有限公司

 　　公元418年，十六国夏主取长安，世祖赫连勃勃将长安改名为“南台”。公元466年，客家先贤程旼率族人南迁，因怀念故土，他将定居之地的一座状如卧佛的大山命名为“南台山”。一日，程旼领族人游览南台山，因避雨而发现甘甜的泉水，便以此水和当地大米为原料，用他从中原带来的酿酒工艺，酿制出香甜甘洌的美酒——南台酒。

　　1956年，平远县将南台山这座酒坊正式成立为平远县南台酒厂，主要酿制米香型白酒。经过多年打拼，南台酒凭借自身的实力和优美的环境，在酒界上获得了较高声誉。1984年被评为广东省“优质产品”，1988年荣获首届中国食品博览会“银质奖”，1993年获得国家“名牌酒奖”，1994年又被中国食品科学技术学会鉴评为“精品酒”，并多次评为广东省“优质酒”。

　　2009年，平远县南台酒厂改制为广东省南台酒业股份有限公司。公司改制以后，对生产车间进行了全面改造，打造园林式的厂区环境，拥有传统工艺与现代白酒机械生产相结合的模式，自制特种酒曲，建设3000吨新酒窖，年生产白酒和露酒10000吨。传承客家传统古法酿造技艺，取世界大天然卧佛—南台山下的优质岩泉，选用天然无污染的有机大米为原料，赋予了南台酒【清亮透明、蜜香清雅、入口柔绵、落口甘洌、回味怡畅】的特风格。

　　2015年，南台酒推出新产品上市，南台酒承诺“不口干、不口渴、醒得快”。南台酒业全体同侍将带着“凝聚八方人才，酿造民族精品，时代潮流，创造企业神话”的企业愿景，服侍好每一滴酒生命，服侍好每一位消费者。南台酒——畅享岁月的奢华。